図解でわかる「ふすま粉」

低糖質の技術を使用しながら、ふんわりと口どけの良いシフォンケーキができました。

小麦粉不使用で、さらに砂糖の代わりにエリスリトールを使用しております。

エリスリトールは代謝されないため、カロリーゼロで血糖値を上げない糖質です。

ケーキにそえるホイップクリームは、市販の生クリーム100gにエリスマート5gを加えてホイップしてください。

商品説明名称洋菓子内容量 プレーン100g1個　レモン100g1個賞味期限製造日より冷凍保存6ヶ月 保存方法 −18℃以下（冷凍）で保存してください。

解凍後は冷蔵庫に保管し、出来るだけ早くお召上がりください。

糖質が極端に少ないため、夏場室温に短時間放置しただけで解凍する場合がありますが品質に問題ございません。

そのまま冷凍庫に保管ください。

原材料名（プレーン） 液卵（国内製造）、卵白、エリスリトール、植物油脂、卵黄、ミックス粉（小麦たんぱく、小麦ふすま、大豆粉、その他）、還元麦芽糖水飴／加工でん粉、トレハロース、増粘多糖類、甘味料（アセスルファムK）、ベーキングパウダー、香料、（一部に卵・小麦・大豆・オレンジを含む） （レモン） 液卵（国内製造）、卵白、エリスリトール、植物油脂、卵黄、ミックス粉（小麦たんぱく、小麦ふすま、大豆粉、その他）、レモンピール、還元麦芽糖水飴、砂糖、水飴、洋酒／加工でん粉、トレハロース、増粘多糖類、甘味料（アセスルファムK）、酒精、ベーキングパウダー、香料、（一部に卵・小麦・大豆・オレンジを含む） 特定原材料等卵、小麦、大豆、オレンジ 販売者鳥越製粉株式会社福岡県うきは市吉井町276-1 製造者石渡食品有限会社静岡県田方郡函南町上沢251-1 栄養成分表（当社分析値より算出） 1個100g当たり プレーン 標準品 レモン 標準品 エネルギー 272Kcal 334Kcal 270Kcal 333Kcal たんぱく質 13.1g 7.0g 12.7g 6.7g 脂質 19.4g 11.4g 18.7g 10.6g 糖質（エリスリトールを除く） 6.8g 50.9g 8.1g 52.9g 食物繊維 9.1g 0.7g 9.4g 0.6g エリスリトール 10.1g — 9.8g —

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